Hidangan Yahudi Sefardim

Masakan Yahudi Sefardim adalah sebuah hidangan dari tradisi masak yang dikembangkan oleh kaum Yahudi dari Spanyol dan Portugal, dan beberapa wilayah di Semenanjung Iberia yang didiami oleh Diaspora Sefardim, dan menjadi Sefardim Timur dan Sefardim Afrika Utara karena mereka tinggal di seluruh Mediterania di tempat-tempat seperti Turki, Yunani Balkan, serta negara-negara Arab di Asia Barat dan Afrika Utara.^[1] Masakan Yahudi Sefardim juga meliputi masakan Sefardim Barat yang bermukim di Belanda, Inggris, dan tempat-tempat lainnya.

1. ^ Sephardi cuisine